Množství zhruba stejné každé suroviny  asi 25 dkg (já dávám trošku více šunky a tatarky). Vše se dává do mísy, poté uzavře víčkem nebo se nádoba uzavře alobalem a umístí v lednici. Dodržujte pořadí vrstev, celý salát se zamíchá po 24 h (v lednici) nebo každou porci si každý zamíchá sám. Efektní je průhledná mísa, kde vyniknou barevné vrstvy salátu,

 

1. vrstva celer           - na kostičky (sterilizovaný nebo uvařený ve  sladkokyselé vodě)

2.             kukuřice    - sterilizovaná

3.             ananas      - pokud máte kousky, tak krájet minimálně

4.             šunka        - jakkoli nařezaná

5.             zakysaná smetana s tatarkou (záměna smetany za bílý jogurt je možná)

6.             pórek          - na kolečka

7.             tvrdý sýr    - nahrubo i najemno nastrouhat (jak kdo chce)